ЦАС бр. :7757-93-9;
Молекуларна формула: ЦаХПО4;
Молецулар Веигхт:136.06;
Стандард: ФЦЦВ & УСП;
Шифра производа: РЦ.03.04.192435
Дикалцијум фосфат садржи калцијум, који је неопходан за здраве кости, мишиће, срце и крв, и фосфор, чија је одговарајућа количина неопходна у телу за здраве кости, зубе и ћелије.
Дикалцијум фосфат се користи у производњи хране због својих бројних јединствених својстава.То укључује ефекат повећања волумена и стварања грудвица који помаже у одржавању жељене густине, као и регулисању киселости како би се постигао жељени укус финалног производа.
Хемијско-физички Параметерс | РИЦХЕН | Типична вредност |
Идентификација | Позитивно | Позитивно |
Анализа ЦаХПО4 | 98,0%---102,0% | 100,1% |
Анализа Ца | Прибл.30% | 30,0% |
Анализа П | Прибл.23% | 23,1% |
Губитак при паљењу | 7,0%---8,5% | 7,3% |
Арсен (као Ас) | Макс.1,0 мг/кг | 0,13 мг/кг |
Олово (као Пб) | Макс.1,0 мг/кг | 0,36 мг/кг |
Кадмијум (као Цд) | Макс.1,0 мг/кг | Усклађује се |
Флуорид (као Ф) | Макс.0,005% | Усклађује се |
Алуминијум (као Ал) | Макс.100мг/кг | Усклађује се |
Меркур (као Хг) | Макс.1,0 мг/кг | Усклађује се |
Супстанце нерастворљиве у киселини | Макс.0,2% | Усклађује се |
Величина честица преко 325месх 325месх) | Мин.90,0% | 93,6% |
Мицробиологицал Параметерс | РИЦХЕН | Типична вредност |
Укупан број плоча | Макс.1000 цфу/г | <10 цфу/г |
Квасци и плесни | Макс.25 цфу/г | <10 цфу/г |
Цолиформс | Макс.40 цфу/г | <10 цфу/г |