Производи
Калцијум лактат пентахидрат квалитета за храну са бољом апсорпцијом калцијума
Опис производа
ЦАС број: 5743-47-5;
Молекуларна формула: Ц6Х10ЦаО6· 5Х2О;
Молекуларна тежина: 308,22;
Стандард квалитета:ФЦЦ/УСП;
Шифра производа: РЦ.03.04.190386
Карактеристике
То је синтетички производ произведен хидроксидом и млечном киселином и пречишћеном филтрацијом и загревањем, просеја се и пакује у чистој просторији пре складиштења;Рок употребе: 24 месеца након производње.
Апликација
Калцијум лактат је адитив за храну који се обично додаје широком спектру намирница како би побољшао њихову текстуру и укус или помогао да им се продужи рок трајања.
Ово једињење се такође може користити као састојак лекова или одређених врста суплемената калцијума.
Параметерс
| Хемијско-физички Параметерс | РИЦХЕН | Типична вредност |
| Испитивање осушеног производа | 98,0%-101,0% | 98,4% |
| Губитак од сушења | 22,0%~27,0% | 22,7% |
| Олово (као Пб) | Макс.3ппм | 1.2ппм |
| арсен (асАс) | Макс.2ппм | 0.8ппм |
| Хлориди | Макс.750ппм | Усклађује се |
| pH | 6.0-8.0 | 7.2 |
| Гвожђе | Макс.50ппм | 15ппм |
| Флуорид | Макс.0,0015% | Усклађује се |
| Магнезијум и алкалије | Макс.1% | Усклађује се |
| Сулфати | Макс.750ппм | Усклађује се |
| Пређите преко 500 микрона | Мин.98% | 98,8% |
| Мицробиологицал Параметерс | РИЦХЕН | Типична вредност |
| Укупан број плоча | Макс.1000ЦФУ/г | ＜10ЦФУ/г |
| Квасци и плесни | Макс.100ЦФУ/г | ＜10ЦФУ/г |
| Цолиформс | Макс.40ЦФУ/г | ＜10ЦФУ/г |
| Ентеробацтериа | Макс.100ЦФУ/г | ＜10ЦФУ/г |
| Е.цоли | Одсутан/г | Одсутан |
| Салмонелла | Одсутан/25г | Одсутан |
| Псеудомонас аеругиноса | Одсутан/г | Одсутан |
| Стапхилоцоцци ауреус | Одсутан/г | Одсутан |
