Цинк бисглицинат додатак цинку за храну

Стабилно

Цинк бисглицинат је стабилан у целом цревном тракту, што га чини биодоступнијим.Други уобичајени извори цинка могу бити хемијски реактивни са другим компонентама унутар производа.Соли цинка могу јонизовати и реаговати са витаминима као што су витамин Ц, витамин А и витамин Б6, повећавајући њихову стопу разградње у формулацији.Цинк бисглицинат је идеалан као извор цинка за витаминске и минералне формулације јер молекули глицина штите витамине који се разграђују цинком.Цинк бисглицинат такође може бити добра опција за обогаћивање млека јер молекули глицина штите маст од оксидације (непријатан укус изазван оксидацијом је проблем који се често јавља код обогаћивања цинком).

Биорасположив

Цинк бисглицинат је високо биорасположив и чак се показало да је биорасположивији од цинк пиколината.

Растворљиво

Цинк бисглицинат је слободно растворљив у води, што га чини много биодоступнијим од нерастворљивих извора цинка (као што је цинк оксид).Његова растворљивост га такође чини погодним за шири спектар примена производа.